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什么样的大米做饭好吃？怎么挑选好的大米？

米饭口感好不好，直接影响着我们的食欲，所以买米一定要仔细挑选。那什么样的大米做饭好吃？怎么挑选好的大米？这里小编给大家分享一些挑选大米的技巧。 1、看颜色优质的大米呈半透明色，颜色精白或淡青色，一定要看仔细哦。 2、看外形买大米
发布时间：2017-09-20 点击次数：238

与普通大米相比，有机大米有什么不同？

现在大米的品种有很多，而有机大米是目前大米市场上比较受欢迎的一个品种，被称为尊贵的大米。那与普通大米相比，有机大米有什么不同呢？下面我们就一起了解下吧。与普通大米相比，有机大米具有以下特点： 1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农
发布时间：2017-09-20 点击次数：202

新米和陈米该如何区别

新米和陈米的区分方法： 1、看硬度。一般来说，新米相比于陈米含的蛋白质更高，硬度也比陈米要硬，所以，用牙咬一下，我们就可以轻松辨别新米和陈米。 2、看腹白。大米都存在腹白部分，新米的腹白往往呈乳白色或者淡黄色，而陈米会因为时间长
发布时间：2017-09-20 点击次数：240

“分子育种”是水稻未来发展方向

“今年，我们正在向新目标——亩产1130公斤即每公顷17吨攻关，我有把握说，有90%的可能性。”“杂交水稻之父”袁隆平13日在首届中国（三亚）国际水稻论坛上说。与他同台发表观点的还有中国科学院、中国工程院的其他9位院士。他们围绕水稻育种科技
发布时间：2017-09-20 点击次数：241

粳米和籼米的区别是什么

米，使我们生活中经常食用的一种食物，特别是在南方，米是作为主食，可是有人吃了几十年的米，还分不清哪个是粳米哪个是大米，下面将介绍几种米之间的区别。粳米和籼米的区别---粳米：粳米是有粳型非糯性的稻谷加工而成，米粒较长，基本都在6毫米以上，是
发布时间：2017-09-20 点击次数：322

开水煮米饭的好处

开水煮米饭的好处： 1、开水煮饭可以加快米饭成熟，缩短蒸煮时间，同时也保护米中的维生素。因为淀粉颗粒本身不溶于冷水，只有在水温60℃以上的时候，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。而大米含有大量淀粉，如果用开水煮饭，这样在高温情况下
发布时间：2017-09-20 点击次数：164

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